marena99 (marena99) wrote,
marena99
marena99

Category:

ВКУСНЕЙШАЯ СМЕТАНА ИЗ КЕФИРА

Очень вкусная сметана получается и довольно быстро.

Ингредиенты

  • кефир 3.2 % жирности
  • 6 ст.л. соли

Как приготовить

Взять глубокую миску, на нее поставить дуршлаг так, чтобы он не касался дна не менее 6 см.  

На дуршлаг положить хлопковую ткань или вафельное полотенце.

На дно миски насыпать 6 ст. л соли, а в дуршлаг вылить 1 литр кефира 3,2 % жирности.

Чем жирнее кефир, тем гуще будет сметана. Все это оставить на 12 часов.

Соль заберет лишнюю жидкость из кефира и в дуршлаге останется очень хорошая густая сметанка.

Более подробно можно посмотреть в видео ниже.



 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments