marena99 (marena99) wrote,
marena99
marena99

Category:

Куриные оладьи с овощами

Автор - izzida. Это цитата этого сообщения

 Нежнейшее летнее блюдо, обогащенное овощами.

Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе.

 Ингредиенты:

1 куриная грудка (2 филе)

1 кабачок

1 картофелина

1 морковь   

1 луковица

 1 яйцо

 3 столовые ложки молотых сухарей

2 столовые ложки крахмала

1 столовая ложка майонеза

1-2 зубчика чеснока

Соль, молотый черный перец    

 

Курицу и очищенные овощи нарезать небольшими кусочками:    

Измельчить с помощью мясорубки или блендера:

    

В полученную массу добавить крахмал, сухари, майонез, яйцо. Посолить, поперчить и вымесить: 

Столовой ложкой выкладывать фарш на сковороду с разогретым маслом:    Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой, огонь убавить и жарить до готовности минуты 2-3:

        

Подавать с соусом и свежими салатами.

 http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-oladi-s-ovoshhami 

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments