РУССКИЕ ЗАКУСКИ
1. СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ
Соленые огурцы — одно из основных блюд русской кухни.
Приготовление состоит в том, что огурцы помещают в рассол. Помимо поваренной соли в рассол добавляют специи, которые варьируются в зависимости от рецепта: чеснок, укроп, перец, листья черной смородины или дуба, хрен и другие.
Огурцы, которые только успели просолиться, называют малосольными.
2. САЛО